Spumante Metodo Classico Brut Rosé 2021 - Terrazze dell’Etna W16-17-sconto30

Spumante Metodo Classico Brut Rosé 2021 - Terrazze dell’Etna W16-17-sconto30Nel bicchiere ha un colore tra il buccia di cipolla e il ramato, decisamente luminoso; il perlage abbondante e persistente. Lo spettro olfattivo si caratterizza per i profumi intensi di fragole di bosco, rosa selvatica, melograno e crosta di pane. In bocca di medio corpo, elegante, con un sorso fresco e cremoso; chiude con un finale caratterizzato da un retrogusto fruttato. Il vincolo sentimentale tra Nino Bevilaqua e il mondo del vino cos stretto che

Calice color rosso granato profondo e luminoso

in legno nuovo

Si abbina preferenzialmente con piatti di carne rossa o di animali di cortile come

pinot nero

citronella e cardamomo

Un rosso toscano che sfida i grandi giocando alla pari

Armonico e lungo

ma anche la passione e il rigoroso lavoro sia in vigna che in cantina

succo di limone e fiori di ibisco

L'Etna Rosso DOC "Prefillossera" a firma Palmento Costanzo è un vino che racconta la storia geologica dell’Etna

la sua peculiarità risiede nell’aggiunta finale – una volta conclusasi la fase di distillazione – di un estratto alla violetta

Prugne e ciliegie dominano il bouquet olfattivo