Old Soul Cabernet Sauvignon Cava

Old Soul Cabernet Sauvignon CavaDe wijnAls barbecue liefhebber zijn de 'Old Soul' wijnen een must om te proberen. De wijnen kenmerken zich door de volle smaak en het restzoetje, die mede is ontstaan door de appassimento methode en het klimaat. De Appissemento methode houdt in dat een deel van druiven zo lang mogelijk rijpen aan de wijnstokken. Op het laatste moment van de oogsttijd, worden de druiven geplukt. Het resultaat; een hoger suikergehalte. Deze Cabernet Sauvignon kenmerkt

honing en complexFoodpairing: Witvis

erg sappig en goed van structuur

Wat een prachtfles is dit zeg

5 keer zijn Farnese wijnen toegekend als "wijnen van het jaar" en meer dan 30 internationale gouden medailles en trofeeën in de afgelopen jaren hebben het bedrijf versterkt

Ideaal om te genieten als aperitief of te combineren met Aziatische gerechten zoals sushi

Wijngaarden genieten van bijzonder veel zonneschijn maar veel verkoeling van de zee

Wanneer jij je fles weer wilt openen

zoethout en warme specerijen

Na de oogst weken de druiven op hun schillen om extra kleur en aroma’s te onttrekken

Paul Hobbs

De Franse Kolonialisten hebben deze vallei al vroeg ontdekt als dé plek om fantastische wijnen te maken

want OP=OP