Barolo DOCG "Bricco Ambrogio" 2019 - Paolo Scavino W27-sconto10Intenso rosso cremisi alla vista, dal naso complesso, elegante e generoso. Offre sentori di ciliegia matura, mora croccante, tabacco, spezie, essenze floreali ed erbacee, impreziosite da uno sfondo garbatamente minerale. Al palato colpisce per il mirabile bilanciamento tra le componenti, in particolare per la rinfrescante acidit che conduce ad un finale lunghissimo e profondo. Barolo DOCG ricco e dal carattere deciso, il Bricco Ambrogio di Paolo
Ottimo da bere in estate
sviluppandosi con grande freschezza
con riflessi che tendono al viola scuro
crema di avocado e bresaola della Valtellina IGP
Dopo un'accurata vendemmia manuale
che ne hanno tuttavia mantenuto inalterata l’impostazione
da gustare da solo o con dolci alla vaniglia e al cioccolato
Al naso presenta aromi classici di erbe e spezie
che trasuda carattere e personalità
Da provare con i maccheroni al ragù di cervo
6 mesi in botti grandi e 12 ulteriori mesi in bottiglia
Uno dei più grandi Rosso di Montalcino di sempre
