amur fusion caviar pasteurised Salmon Caviar

amur fusion caviar pasteurised Salmon CaviarAmur Fusion Caviar, (Acipenser Schrenkii en Huso Dauricus) ook bekend als Kaluga Hybride, is een van de meest populaire variteiten onder chef koks over de hele wereld, een geweldige balans van verschillende smaken. De kleuren kunnen variren van amberbruin tot olijfgroen met een vleugje goud. Attilus Amur Fusion Caviar is Malossol wat letterlijk 'licht gezouten' betekent, het zoutgehalte is minder dan 4%.

Hij wordt geproduceerd van steuren die in Duitsland worden gekweekt met behulp van de zogenaamde "Live milking"-techniek - een respectvolle methode om kaviaar te oogsten zonder de vis te beschadigen

is een van de meest populaire variëteiten onder chef-koks over de hele wereld

zorgvuldig met de hand gezouten en traditioneel gerookt op lage temperatuur in aromatische beukenhoutrook

barsten in je mond open met een olieachtig sap dat de milde smaak van verse zalm combineert met een vleugje zeezout

Amur Fusion Caviar

boterachtig en zijdezacht

Attilus gedroogde kaviaar is gewoon gedehydrateerde pure steurkaviaar (acipenser gueldenstadtii)

Op cadeaubonnen zijn algemene voorwaarden van toepassing

maar weet je niet zeker wat je hem of haar moet geven

De kleuren kunnen variëren van donkergrijs tot donker olijfgroen

Deze grote

geperst en gedroogd