Con Ella Albarino Rias Baixas 2023 Fris Wit bizkaia Bizkaia spaanse-wijnen

Con Ella Albarino Rias Baixas 2023 Fris Wit bizkaia Bizkaia spaanse-wijnenDeze witte wijn de Con Ella is een wijn van het wijnhuis Cruz de Castillo. En bij de wijnkenners gaat er nu natuurlijk een belletje rinkelen, want de familie Cruz de Castillo is groot geworden door zijn kwaliteit wijnen. In 1850 startte het wijnhuis met het maken van rode wijnen in de Rioja streek, wat zich later uitbouwde naar wijnstreek zoals Rias Baixas. De kennis was tenslotte zo groot geworden dat het wijnhuis een aantal wijngaarden kocht

Kortom een Rose Cava voor de echte fijnproevers

de drijvende kracht achter de stijl van Dark Horse en inmiddels Vice President of Winemaking bij Gallo

licht zoet en verfijn bubbeltje

Dit beïnvloed de oogst want de verkoelende bries en de drijvende mist van de zee geeft een extra touch aan de Pinot Noir druiven

De ondergrond is rotsachtig

Spier werkt hier al generaties lang en heeft deze percelen bewust geselecteerd om Pinotage in een meer elegante

maar ook van gebrande tonen van karamel

9 maanden houtrijping voor deze Pinot Noir

Waar de druiven grenache en syrah het ontzettend goed doen

Gemaakt van een zorgvuldige mix van Cabernet Sauvignon

Neem nog een slok en proef kundig

Hoe smaakt de Chateauneuf du Pape van Guigal