Bresaola artigianale mezzena

Bresaola artigianale mezzenaLa nostra bresaola proviene da pezzi pregiati del quarto inferiore di vacca grassa italiana. Utilizziamo un mix di spezie fresche e essiccate ottenendo un prodotto dal sapore originale, senza aromi artificiali, con una personalit decisamente pi spiccata rispetto ai prodotti industriali.

Non la porchetta che ci meritiamo

poiché la consistenza tenera della carne si adatta bene alla struttura del vino

possono essere una scelta eccellente per accompagnare il Sagrantino

Alla Macelleria Pucci

come quelle di maiale tradizionale

che unito alla croccantezza del pane tostato

capaci di soddisfare tutta la famiglia

grazie ad un valore economico riconosciuto maggiore

gli Snack Mordi e Pucci uniscono tradizione

terra di santi

Il Massetano Stagionato nasce per chi apprezza i tempi lunghi e i sapori che si definiscono con calma

- 500g di capocollo Pucci affettato (2 confezioni da 250g sottovuoto)