Huré Frères - Inattendue 2016 Carafe

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Description

Huré Frères - Inattendue 2016 CarafeCompos exclusivement de Chardonnay, ce Blanc de Blancs provient des terroirs de Ludes et Rilly la Montagne. Inattendue car les vins issus de parcelles que nous slectionnons soigneusement rvlent un potentiel de vieillissement surprenant, ainsi quune richesse tonnante des armes. Cette cuve mrit 4 5 ans dans nos caves. Assemblage : 100% Chardonnay Vieillissement : 4 5 ans sur lattes Dosage : 3 g L

À la manière des racines qui cherchent l’essence même du lieu

Viticulture : Sans herbicide

Cette cuvée allie la délicatesse du Chardonnay et la puissance du Pinot Noir de notre parcelle Le Mont Agé et son terroir sableux

en cuve Inox

Enherbement spontané

le vin est non collé et non filtré

12 mois sur lies en fût de chêne

Mise en bouteille : 31/07/2019

Capacité : 60 cl

Assemblage : 2013 + 10% de vin de réserve perpétuelle

Dégorgement avec liqueur vinifiée et élevée en fût

marne kimmeridgienne & argile brune

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