Susumaniello Salento IGP - Cantalupi - Conti Zecca 5-bibenda-2021Il Susumaniello Salento IGP "Cantalupi" di Conti Zecca un vino rosso che esprime con vigore la tipicit e l'unicit del vitigno Susumaniello, una variet autoctona pugliese recentemente rivalutata per le sue qualit enologiche eccezionali. La cantina Conti Zecca, situata nel cuore del Salento, da secoli una protagonista nella viticoltura della regione, combinando metodi di produzione tradizionali con tecnologie all'avanguardia per esaltare il carattere
per preservare tutti gli aromi primari delle uve e garantire la purezza del profilo gustativo
per apprezzarne pienamente l'esplosione di aromi e il delizioso equilibrio in bocca
con riflessi dorati che testimoniano il periodo di maturazione in legno
ma è anche il risultato di un attento lavoro che combina metodi di produzione moderni con il rispetto della natura e del terrazzamento originario
rendendolo accessibile anche ai palati meno avvezzi agli spirits intensi
Ogni bottiglia viene presentata in un'elegante astuccio
accompagnate da sentori speziati di vaniglia
rendendo ogni sorso rinfrescante e piacevolmente armonico
L’acidità vivace esalta la sapidità del vino
completata da una leggera acidità che stimola sapidamente la bevuta e garantisce una piacevole pulizia finale
con tannini ben strutturati e una trama gustativa arricchita da sfumature di cassis
con un finale che riporta delicate note minerali e una leggera sensazione salina
