“COLOMBARA”- GARDA DOC CHARDONNAY - Cantine Gozzi - (13 eur X 6 Bott) moscato

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Description

“COLOMBARA”- GARDA DOC CHARDONNAY - Cantine Gozzi - (13 eur X 6 Bott) moscatoQuesto grande vino bianco ottenuto da uve scrupolosamente scelte di Chardonnay. La scelta del momento della vendemmia, la particolare tecnica di pigiatura dell'uva intera e la fermentazione ne fanno un vino estremamente ricco di profumi ed aromi primari caratteristici della variet. La permanenza di sei mesi in barrique arrotonda i sapori e fa s che i profumi si evolvano dal sentore di frutta esotica ai sapori di miele e vaniglia. Gradazione: 14% vol.

Affinamento in acciaio e legno per due anni

Otto posti in letti singoli

asciutto e con lieve gusto di mandorla

- Grado Alcolico 4

Vigneto: altitudine 300 metri

Esame visivo : Colore rosso rubino con riflessi violacei

Olfatto: fruttato e persistente con decisi sentori di giaggiolo e viola

Esposizione Vigneti:Sud-Est

Vigneto: su terreno calcareo

in bocca è gradevolmente dolce con buona sapidità e retrogusto di zafferano e frutta candita

Acidità totale: 6

Affinamento in bottiglia: 3 mesi

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