IGP Terre Siciliane Rosso Biologico “Helios” 2016 - Di Giovanna Spumanti

IGP Terre Siciliane Rosso Biologico “Helios” 2016 - Di Giovanna SpumantiUn rosso biologico siciliano elegante nato da un blend di Nero dAvola e Syrah, proveniente da vigne storiche non irrigate. Questo Helios 2016 esprime equilibrio, rotondit e finezza. Nel bicchiere si distingue per il colore rosso rubino intenso, mentre al naso emergono profumi di spezie dolci, more e amarena nera, con sottili suggestioni terrose. Al palato morbido, setoso e ben bilanciato, con tannini eleganti e una trama gustativa armoniosa.

Nel bicchiere si presenta con un colore rosso rubino concentrato

con un finale persistente e vivace

La sapiente distillazione tradizionale in alambicchi di rame e l’affinamento donano a questo prodotto una raffinata armonia tra profumo e gusto

con un tocco minerale

Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso

L’azienda “Conti Sertoli Salis” è una tra le realtà produttive di maggiore prestigio e riferimento della Valtellina sin dalla sua nascita nel 1989

Abbinamenti consigliati: piatti di pesce di lago o mare

All’assaggio è elegante

mentre al naso emergono profumi di frutta rossa e leggere note speziate

racchiude un profondo significato affettivo e storico per l'azienda: è infatti un caloroso e rispettoso omaggio alla madre dei titolari della cantina Sgreva

così da offrire dei vini che abbiano tutti i colori

Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso e profumi di agrumi