Basse Côte de Bœuf Français Poids:1 x 500g

Basse Côte de Bœuf Français Poids:1 x 500gViande de buf franaise provenant des plus belles races viande franaises. Selon notre slection hebdomadaire, vous pourrez retrouver de la Limousine, Blonde d'Aquitaine, Charolaise ou tout autre race reconnue pour sa qualit bouchre.

il se distingue par une chair fondante

afin qu’il libère pleinement ses arômes

saisissez-la à feu vif dans une poêle chaude avec un filet d’huile ou une noix de beurre

il dévoile le véritable goût de la truffe du Périgord sans artifices

La viande à fondue Maison Lascours est préparée à partir de morceaux tendres comme le rumsteck

cette pièce propose une texture équilibrée

avec une texture tendre et une mâche satisfaisante

Ce morceau noble est issu de vaches blondes galiciennes élevées dans les pâturages iodés de la côte nord-ouest espagnole

l'herbe de Vains

Ces derniers viennent ensuite mariner la viande avec une marinade gourmande légèrement sucrée

et son gras fondant

avec des notes de noisette