Recioto della Valpolicella Amarone Classico Superiore 1980 - Bertani molinara

Recioto della Valpolicella Amarone Classico Superiore 1980 - Bertani molinaraRecioto della Valpolicella Amarone Classico Superiore 1980 della cantina Bertani un vino di grande prestigio che rappresenta l'eleganza e la tradizione del territorio veronese. Questo Amarone, ottenuto da uve Corvina, Rondinella e Molinara, viene prodotto con il metodo dellappassimento, che prevede la lenta disidratazione delle uve su graticci di bamb, conferendo al vino una straordinaria concentrazione aromatica. Il 1980 una delle annate storiche

ma si abbina splendidamente anche a piatti di pesce leggeri

Godere di un bicchiere di Barbaresco Bernadot significa immergersi in una delle espressioni più raffinate del terroir piemontese

Il retrogusto è piacevolmente persistente

Prima di essere messo in commercio

con riflessi dorati che suggeriscono la sua ricchezza

Con il suo colore rosso granato tipico del Nebbiolo

La maturazione avviene sui lieviti per almeno 18 mesi

con un ritorno delle note fruttate e speziate percepibili al naso che si fondono in un finale persistente ed elegante

Le uve utilizzate provengono da viti vecchie

una volta raccolte e vinificate

si distingue per il suo equilibrio perfetto tra acidità e freschezza

Dana styrian