Barbera d'Alba DOC 750ml onomasticoLa Barbera d'Alba de Brandini est un vin rouge pimontais produit La Morra, dans les Langhe, 100% de Barbera, le cpage rouge le plus rpandu du Pimont. Autoctone et emblmatique de cette rgion, il exprime ici tout son potentiel entre les mains d'une maison de haute qualit. Conformment au cahier des charges de la dnomination, le vin effectue un passage en bois pour arrondir l'acidit typique du cpage et obtenir un quilibre remarquable. La robe est rouge
Le Barolo Sable de la maison Brandini est un vin rouge d'exception
salades ou plateaux de fromages
des fritures de poisson et des grillades de viandes blanches
Rondinella (25%) et Sangiovese (5%)
un processus qui garantit une mie incroyablement moelleuse et parfumée
même le poisson prend une saveur unique
puis prend sa mousse selon la méthode Charmat à 18°C
Ces filets sont parfaits pour apporter à votre table toute la saveur de la mer dégustez les comme hors-d’œuvre ou pour donner plus de saveur à vos plats de pâtes
le moulin à huile de Roi en particulier produit l’huile d’olive vierge extra Monocultivar Taggiasca
même dans les sushis et le foie d’oie
et ravira les amateurs de gastronomie raffinée
parfait pour accompagner des plats de viande
