champagne brut rose bollinger W49-51-champagne-com

champagne brut rose bollinger W49-51-champagne-comLos elegantes reflejos de bronce vienen dados por la intensa profundidad del vino tinto utilizado en la cuve. La nariz se deleita con la nobleza de los aromas que recuerdan a los pequeos frutos rojos, grosellas, cerezas y fresas silvestres. Estn presentes agradables matices especiados. En boca es persistente y vivo, con ligeras notas tnicas que recuerdan su carcter vinoso. El perlaje es fino y particularmente aterciopelado en el paladar. Bollinger es

En la copa presenta un color amarillo pajizo brillante

Rojo rubí en la copa

y está naturalmente reforzado por una maduración de 36 meses sobre lías

De color rosa coral

se cierra con una agradable estela de sapidez para un final de buena persistencia

Se vinifica a temperatura controlada y se vuelve a fermentar en autoclave

vinos que representen la tierra de la que nacen

Es un champán fabuloso

Un producto atípico por el uso de cinco variedades

Es un vino original y complejo

mariscos y crustáceos

Se elabora a partir de racimos de uvas ligeramente secados en la vid