Italie Chianti Domaine Majnoni 2021 75cl (etiquette bianca) Vin des copains

Italie Chianti Domaine Majnoni 2021 75cl (etiquette bianca) Vin des copainsRgion : Chianti DOCGCpage (s) : 86% Sangiovese, 4% Pugnitello, 9% Malvasia NeraNotes de dgustation : Robe rouge rubis profond. Nez lgant et fin, dvoilant un fruit rouge gourmand (fraise macre) reprsentatif de lappellation. La bouche est assez tendue, avec un bel quilibre tannins acidit ainsi quun beau jus. Conseils de dgustation : Parfait avec toute sorte de fromages, viandes rouges ou blanches ou accompagnant un plat de ptes en sauce. Garde: 4 5

Se boit très frais

et merveilleuse élégance avec des notes de violette

Les plats qui accompagneront ce vin puissant devront avoir du caractère

La bouche est crémeuse

Informations complémentaires : Vendanges : manuelles en caissettes

Puis une fermentation en cuves inox thermo régulées pendant 18 à 20 joursElevage pendant 12 mois en fûts neuf à 30%

La finale est très « désaltérante » et procure une grande longueur aromatiqueConseils de dégustation :

de cerise et à la bouche souple et généreuse

Conseils de service : Tajine d’agneau aux citrons confits

poivrées et mentholées

Vin d’une grande fraicheur

Informations complémentaires :Récolte manuelles