Ayala Brut Nature Champagne Francia 22 anni

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Description

Ayala Brut Nature Champagne Francia 22 anniTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Noir 40%, Chardonnay 40%, Pinot Meunier 20% Affinamento: almeno 4 anni sui lieviti. Descrizione: Coloreoro brillante, perlage finissimo e di grande vivacit. Al naso croccante e diretto: crosta di pane leggera e sfumata, frutta fresca allinizio che poi diventa pi matura quasi passita, scorze di agrumi candite e infine un tocco salino. Al palato schietto e

Uvaggio: Merlot e piccole parti di Sangiovese

ma con rimando di scorza di mandarino

Affinamento: 18 mesi in barriques nuove al 50%

Pinot Grigio 30%

asciutto con tannino fine e acidità elegantemente animatrice

abbia intravisto un oggetto luccicante in terra

Finale persistente e lungo

e di altri botanici

accompagnate da una piacevole brezza marina

tannini decisi e raffinati

Uvaggio: Cabernet Sauvignon 93%

la precisione si combina armoniosamente a una piacevole mineralità

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