Mâcon-Vergisson – Domaine Philippe Guyonnet – 2022 ceramique

Mâcon-Vergisson – Domaine Philippe Guyonnet – 2022 ceramiquePHILIPPE GUYONNET (Exclu Ochre) Philippe est un passionn, au dpart amateur de vin de bourgogne un rve la guid pour produire le sien. Il dcide de poser ses valises Vergisson sur des parcelles qui jouxtent Pouilly Fuiss mais aussi sur la superbe parcelle de lappellation en premier cru depuis peu Sur la roche . Des vins introuvables dont nous avons lexclusivit, qui sont produit au compte goutte. Le Mcon Vergisson est vin prsentant une minralit exemplaire

les bonnes choses prennent du temps

merci de nous contacter : contact@ochre

Une macération de blé noir

des raisins choisis à la main sur la table de trie pour finalement être vinifié dans la plus belle des traditions bourguignonne

Disponible au déjeuner et au dîner

pensez à nous  rapporter la vaisselle en porcelaine 😇

Contre valeur non remboursable

François Busi nous propose ici une cuvée rare et exceptionnelle

Composez votre menu ci-dessous comme si vous étiez au restaurant :

Cuvée Sarrasin : Quand la Tradition rencontre l'innovation

XVII : chiffre capricieux

furent nécessaires pas moins de 16 variétés de Pommes auxquelles vint s'ajouter le 17ème élément : la Châtaigne