Champagne Brut Blanc de Blancs Dom Ruinart 2007 0.75 lt

Champagne Brut Blanc de Blancs Dom Ruinart 2007 0.75 ltDal colore giallo paglierino luminoso, perlage elegante e sottile. Al naso minerale con note di pietra focaia e guscio dostrica che sfumano con aromi affumicati di tabacco. Chiude con un' esplosione primaverile di linfa, tiglio, acacia e agrumi. Al palato denso, vibrante e intenso con sentori di pompelmo. Finale sapido, gessoso e persistente sostenuto da unelegante amarezza. Affinamento per una media di 10 anni nelle crayres della Maison Ruinart.

Al naso è intenso con sentori di agrumi

Invecchiamento sui lieviti nelle cantine della Maison a temperatura costante di 12°C per tre anni

Dal colore oro intenso con riflessi brillanti verdognoli

Il dosaggio è di 7 grammi per litro

Al naso è fine e complesso con un predominio di sentori di vaniglia e fumo

Al naso è fruttato con sentori di sottobosco di ciliegia e amarena

Terreno composto da roccia di origine vulcanica

24 mesi di affinamento in botte grande

lo Chardonnay

Al naso si apre con sentori di fiori bianchi

perlage fine e generoso

minerale e morbido