Clandestino Rosso Costa d’Amalfi Tramonti DOC - Caserosa 20ltClandestino Rosso della Costa dAmalfi Tramonti DOC un vino che si presenta con un carattere mediterraneo contenuto, dove la fragranza del frutto rosso si fonde a note di macchia e un accenno salino che richiama lesposizione costiera. Al calice mostra un rubino luminoso; al naso emergono ciliegia e piccoli frutti di bosco, leggere sfumature erbacee e una speziatura sottile, mentre il corpo resta snello e misurato, sostenuto da una freschezza vivace e
Le uve selezionate sono distillate una sola volta utilizzando un alambicco continuo
con una dolcezza equilibrata che risalta le caratteristiche amaricanti tipiche del chinotto
Una vera prelibatezza per gli amanti dei mirtilli
conferendo calore senza appesantire
Il Dolcetto d'Alba del Castello di Neive rappresenta un esempio fedele della capacità di questo vitigno di offrire vini di grande godibilità e carattere
generalmente intorno ai 16-18%
con un'acidità equilibrata che pulisce il palato e invita a un altro sorso
favorendo una maturazione più lenta e una condivisione conviviale
viene arricchito con basilico fresco
tannini morbidi e una persistenza aromatica che invita a un secondo sorso
la beva scorrevole lascia una persistenza gradevole
offrendo un'esperienza di degustazione che celebra la condivisione
