Noix d'Entrecôte de Bœuf Wagyu (Grade A4) Apéritifs

Noix d'Entrecôte de Bœuf Wagyu (Grade A4) ApéritifsL'Entrecte de Buf Wagyu Japonais Grade A4 est la pice par excellence des amateurs de viande. C'est une viande extraordinaire, d'une tendret invraisemblable, un gras qui fond dans la bouche, avec des saveurs de beurre. Le wa gyu, qui signifie buf ("gyu") du Japon ("wa"), est une viande unique, caractrise par son persillage intense. Appel parfois tort "Boeuf de Kob", le wagyu japonais de grade A4 bnficie d'un persillage remarquable et trs quilibr. Une

une fois de plus

Seul ce qui était nécessaire à l'embouteillage était prélevé du fût

Volume d'alcool : 52 %

Le bois utilisé apporte une remarquable profondeur qui s’associe à merveille avec les notes caractéristiques d’Ardbeg apportées par les fûts de chêne américain pour obtenir finalement cette édition limitée Ardbeg Kelpie

Notes d'abricot

Tourbe : tourbé

C'est une pièce conviviale et idéale à partager

Ce sel de la mer de Corée est cuit dans une tige de bambou pendant 3 jours

le plus noir des Ardbeg : Dark Cove

Pour une décongélation douce et optimale laissez votre pièce de viande se décongeler progressivement pendant quelques heures au réfrigérateur (idéalement 24h min)

Dénoyautée puis préparée aux herbes

◼ Origine : Argentine