portofino spumante metodo classico dosaggio zero rose doc abissi 2018 bisson fix22dic

portofino spumante metodo classico dosaggio zero rose doc abissi 2018 bisson fix22dicEl color es rosa antiguo, con aromas delicados y complejos, que recuerdan al maquis mediterrneo y a la salinidad, con recuerdos vegetales de fondo. En boca es intenso y decidido, con una estela sabrosa que recorre el sorbo ligeramente afrutado. El Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero Ros "Abissi" de Bisson, es un Brut Portofino DOC (o Golfo del Tigullio) envejecido durante 14 meses en el fondo marino de Sestri Levante a 60 metros de profundidad. Las

madura 36 meses en grandes barricas de roble de Eslavonia y es un vino de absoluta clase

muy puro y con una fuerte mineralidad

con el fin de potenciar todas las mejores características varietales

En la tradición de la zona de Tortona

una vez finalizada la segunda fermentación en botella

rico y seductor: no hay que perdérselo

fermentan en acero inoxidable a una temperatura de 18°C

Otra pequeña obra maestra de COS

seleccionadas cuidadosamente de los viñedos más adecuados de la zona de Valdobbiadene

comunican que estamos ante niveles de calidad muy elevados

vibrante y alegre

Dulces picantes