0% Lebeau, Ceci n’est pas du vin, bubbels 75cl Sauvignon Gris

0% Lebeau, Ceci n’est pas du vin, bubbels 75cl Sauvignon GrisAlcoholvrije bubbels, fris & verfijnd Deze alcoholvrije bubbels worden gemaakt van 40% Sauvignon Blanc en 60% Smillon. De wijn wordt eerst volledig gevinifieerd en daarna zorgvuldig gedealcoholiseerd via evaporatie onder lage druk, waardoor frisheid en aromas behouden blijven. In het glas proef je een levendige mousse, frisse citrus en florale toetsen, met een zachte, ronde afdronk. Licht, elegant en perfect in balans. Ideaal als aperitief, bij

Ideaal als aperitief

Zoals vaak het geval is op de rechteroever

Met concentratie en een zekere ingehouden kracht wordt het genereuze profiel van het oogstjaar onmiddellijk duidelijk

werkend ver weg van de grote namen maar met dezelfde eis voor kwaliteit

Na de vinificatie rijpt de wijn gedurende 24 maanden op eikenhouten vaten

desserts met gekaramelliseerd of gedroogd fruit en kan ook perfect op zichzelf worden genoten als afsluiter van een feestelijk diner

Lichte toast op de afdronk

fruitige desserts en patisserie

lichte mediterrane gerechten of gerookte zalm

De Château Ladesvignes Monbazillac wordt gemaakt van een traditionele blend van Sémillon en Muscadelle

honing en subtiele kruidige nuances

De eerste neus is zeer geconcentreerd