LAATSTE 5 FLESSEN | Domain Didier Desvignes | Fleurie 2021

LAATSTE 5 FLESSEN | Domain Didier Desvignes | Fleurie 2021Fleurie Tradition 2021 is gemaakt van gamay (noir jus blanc), de eigen druif van de Beaujolais, van wijngaarden in het terroir van Fleurie 'Chapelle de La Madone', op een heuvel met prachtige vergezichten. Heel typisch voor deze regio is de bodem van roze graniet, de perfecte ondergrond voor gamay. Hele trossen worden op traditionele wijze gevinifieerd. De inweking met koolzuur duurt 8 tot 9 dagen, waarna de alcoholische gisting start. De rijping

In hun streven naar absolute kwaliteit

Sauvignon Blanc in its purest form

Weingut Brachmann is een klein familiebedrijf waar de 4e generatie inmiddels het stokje heeft overgenomen

Pinot Gris is van nature een druif met een exotisch

Monthélie is een klein plaatsje wat besloten ligt tussen de heuvels van de beroemde wijndorpen Volnay

dat komt van het woord 'mage' dat

Deze bijzondere appelatie geeft volle en krachtige Spätburgunders

This is highly recommended for the Sauvignon Blanc enthusiast

onder leiding van Jean-Philippe

10% Pinot Noir en 10% Chardonnay

waarvan 2 Grand Crus

die de wijn een lange levensduur geeft