Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut - Banfi W22-23-rose-fermi

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut - Banfi W22-23-rose-fermiColore giallo paglierino; perlage fine e persistente. Al naso piacevolmente intenso e si esprime con note di frutta secca e agrumi, sentori di biancospino e miele dacacia. Al palato fresco, sapido, equilibrato e di buona persistenza. Il Vino Spumante di Qualit Metodo Classico Brut di Castello Banfi nasce a Strevi, nelle cantine piemontesi dell'azienda. Lasciato riposare sui lieviti per almeno 24 mesi e poi affinato in bottiglia, questo Spumante

perché è un Rum che nasce da un azzardo iniziale di Neisson

Ottimo in abbinamento a diverse tipologie di dessert e pasticceria secca

che accarezza però le gengive con delicatezza

La freschezza la fa da padrona

liscio nella trama tannica e balsamico nel retrogusto

oppure con il Gin

proprio come questo Japonais Rhum targato RYOMA

è perfetto con il cannolo siciliano

o formaggi di lunga stagionatura come un Monte Veronese DOP

sia per la presa di spuma

Deciso l’ingresso al palato

per un totale di circa 2-3 settimane