Jack Daniel's, Single Barrel Select 2013, 70cl Edition limitée

Jack Daniel's, Single Barrel Select 2013, 70cl Edition limitéeLa distillerie Jack Daniel's commercialise des whiskeys issus d'un unique ft : la gamme Single Barrel. Des dgustateurs ou "master tasters" slectionnent des fts dans les entrepts situs dans les collines dominant la distillerie pour leur got unique ainsi que leur caractre doux et aromatique. Ces fts sont souvent situs dans les tages levs, l ou les variations de temprature sont les plus importantes, ce qui permet un dveloppement aromatique riche sur des

Cet embouteillage est particulier

légèrement tourbé et présentant diverses notes herbacées et fruitées

apporte des caractéristiques particulières au distillat

Cette expression vieillie dans des fûts américains très fortement brûlés produite en quantités limitées est embouteillée à 50

des anciens fûts de vin rouge Cabernet Sauvignon et des anciens fût de sherry oloroso matusalem âgé de 30 ans

Elle insiste sur la patience nécessaire pour obtenir un single malt de qualité

La dégustation des deux whiskys permet de saisir pleinement l'apport des fûts de Cognac

Le cognac étant une eau de vie française

Ce whisky âgé de 12 ans est très agréable

Le vieillissement a été réalisé traditionnellement dans des anciens fûts américains et de sherry oloroso

non filtré à froid et au degré alcoolique élevé

tous issus d'un unique fût