Légumes quebecorLes lgumes font partie dune alimentation quilibre et pourtant on manque souvent dimagination pour diversifier leur prparation et leur prsentation. Ce livre propose des recettes originales pour une soixantaine de lgumes que le chef nhsite pas marier de manire audacieuse dautres ingrdients sant intressants: fines herbes, pices, chutneys, truffes, noix, aolis, fromages, sauces, etc. Il nous offre aussi quelques recettes de desserts tonnantes.
pourtant elle constitue certainement la plus belle des aventures humaines
Également dans ce numéro : l'éditorial de Robert Comeau
Plusieurs plans d'aménagement de plates-bandes qui attireront les insectes bénéfiques
Et comment cet humble portier du Collège Notre-Dame est-il devenu un bâtisseur de cathédrale honoré dans le monde entier
selon le médecin en charge à l'hôpital de Winnipeg
Adapté aux objectifs de chacun
Mom Boucher est sous les verrous
dont Rafaële Germain
son père décide qu'il est temps de repartir…
Au petit matin
nous revêtons différents personnages: Pète-les-plombs
L'affaire Benoit Roberge demeure le pire scandale de corruption policière de l'histoire contemporaine au Québec
