AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG CLASSICO 2013 - SECONDO MARCO VINI DESSERT

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Description

AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG CLASSICO 2013 - SECONDO MARCO VINI DESSERTCANTINA: Secondo Marco FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 16%vol DENOMINAZIONE: Amarone della Valpolicella Classico DOCG VITIGNO: 45% Corvina, 45% Corvinone, 10% Rondinella PROVENIENZA: Veneto TEMPERATURA DI SERVIZIO: 20 22C ABBINAMENTI: Indicato con secondi piatti di carni rosse come brasati e cacciagione, ottimo anche con formaggi stagionati. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino con riflessi granati. Al naso profumo di amarena, prugna, e

poi invecchiato per almeno 8 anni in piccole botti di rovere americano

offre un'esperienza sensoriale straordinaria

Completata la fermentazione alcolica sul finire dell’inverno vengono introdotte le bucce dell’Amarone

al palato fresco

con un buon nerbo alcolico e il caratteristico finale amarognolo di mandorla (tipicità varietale)

con tannini vellutati e un finale lungo e sapido

con rimandi floreali in chiusura

FORMATO: 1kg

perlage persistente e fine

Scopri l’eccellenza del Distillato di Birra Capovilla e lasciati conquistare dalla sua unicità

CANTINA: Domaine Follin Arbelet

con fiori bianchi di gelsomino

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