Combo Regalo: Barolo DOCG Buon Padre - 2018 + Barbera D'alba DOCG La Gemella - 2021 MEGA_LA VOLTAComune: uve provenienti dai terreni di: Bricco delle viole, San Pietro, San Ponzio,La volta, Fossati, Albarella, Terlo, Ravera, Perno, Monvigliero Annata: 2015 Sottosuolo: molto variegato, in quanto conferente da territori differenti Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 42000 bottiglie Alcool: 13. 5 % alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 36 40 mesi in tini di rovere francese, 6 mesi di bottiglia Colore: rosso granato Odore: fruttato, floreale, speziato,
Sapore: tannini potenti
Viene prodotto ad un'altitudine di 290mt Slm e gode di una esposizione a Sud-Est
368) ad una Altitudine di 330 Mt slm
La fermentazione malolattica spontanea ha avuto luogo nella primavera successiva
prima in botti di cemento
pasta all’uovo con ragù
gli conferisce una giusta freschezza alle uve
questo Barolo si presenta di un intenso colore rosso granato
la frutta rossa matura e la liquirizia nera
Con una esposizione prevalentemente a sud
segue ulteriore affinamento in acciaio prima dell’imbottigliamento
Dalla vigna alla bottiglia: le Vigne per produrre il Lazzarito sono situate a Serralunga d'Alba ad un'altezza di 280 mt msl
