Charbon binchotan Ikkyu pour BBQ 600g Pasona

Charbon binchotan Ikkyu pour BBQ 600g PasonaLe Binchotan est un charbon vgtal issu du chne ubamegashi. Au Japon il ft longtemps utilis comme bois de chauffage car il ne dgage pas de dioxyde de carbone et nentrane pas dintoxication. Teint comme du mtal et trs dense, le binchotan a un rayonnement infrarouge trs puissant qui permet de cuire coeur les aliments sans les brler lextrieur. Il est idal pour vos grillades et barbecues.

Élaboré à partir d’une eau de montagne d’une grande pureté du nord de Hiroshima

Grande assiette rectangulaire en faïence fine Minoyaki "Shirasagi"

décorée d’un motif damier en vert Oribe et beige

Sa finition brut de forge lui donne un caractère authentique

les rendant savoureux et tendres

elle apporte de l’umami aux plats

par les dieux Izanagi-no-Mikoto et Izanami-no-Mikoto

Ce saké junmai est conçu non pas avec du riz sakéifère mais avec du riz Hitomebore de la préfecture d’Iwate

Les thés verts de grande qualité sont très riches en vitamines et anti-oxydants

cet ensemble apporte une touche décorative raffinée

ils sont indispensables pour tout amateur de cuisine japonaise recherchant qualité et authenticité

Sa couleur vive donnera un éclat immédiat à votre table