Freidora eléctrica 14 litros 400x730x850h mm EMPPLS7FE010D Armarios refrigerados

Freidora eléctrica 14 litros 400x730x850h mm EMPPLS7FE010D Armarios refrigeradosFreidora elctrica de 14 litros de capacidad, medidas 400x730x850h mm. Caractersticas Tcnicas Estructura construida en acero inoxidable. Plano de trabajo, paneles laterales, paneles de mandos, y chimeneas en acero inoxidable. Calentamiento mediante resistencias elctricas blindadas en acero inoxidable. Sistema de cabezal elctrico elevable para facilitar las operaciones de limpieza. Control termosttico de 90 a 185C y termostato de seguridad. Cuba

pastelerías y panaderías

• El calentamiento de la plancha de cocción es a través de un quemador en acero de 12 kW

• Rango de ajuste de potencia en 6 niveles

Capacidad: 324 L

446 Kwh/24h

• Cocina a gas de sobremesa

• La tecnología utilizada en las cocinas de inducción permite un extraordinario ahorro de electricidad y aprovechar una dinámica de trabajo no disponible en dispositivos tradicionales a gas o electricidad

• Potencia resistencia del calderín: 3000 W (230V/1F) - 4500 W (400/3F)

• Dimensiones interior (AxFxH) mm: 600 x 265

Está diseñado para ofrecer una temperatura entre -2ºC y +8ºC en ambientes calurosos de hasta 38ºC

Baño maría con capacidad para 3 cubetas GN-1/4 (no incluidas)

• Dimensiones interior (AxFxH) mm: 600x265