Les Terrassettes 2023 - Clos de l'Anhel prix-sur-demande

Les Terrassettes 2023 - Clos de l'Anhel prix-sur-demandeLes Terrassettes est la cuve signature de Sophie, issue dun assemblage de Carignan majoritaire, Syrah et Grenache cultivs sur sols argilo calcaires sur des terrasses caillouteuses. Vendanges manuelles, fermentation en levures indignes et lvage en cuves bton et inox pendant 1 an, afin de respecter lidentit des cpages et du terroir. La robe est dun poupre profond, le nez est complexe mlant cerise noire, prune sauvage, poivre et garrigue. En bouche, le

Dégorgé en octobre 2021

fleurs séchées et fumée légère

élevages longs en foudres anciens

avec une longue finale fruitée

Un Condrieu d’école

produit certains des whiskies les plus authentiques d’Écosse

Les sols sont calcaires et argileux

et une texture fine et enrobée en bouche peaufinent un vin de bel avenir

ce Graves séduit par son bouquet expressif de fraise mûre

de fleurs séchées et une pointe minérale ferreuse typique du terroir

avec une faible proportion de barriques anciennes qui apporte de la complexité sans marquer le vin

révélant une matière charnue et concentrée