Clairin Sonson 9 Récolte 2021 0,7L — Rum Agricole Haiti Vino Bianco

Clairin Sonson 9 Récolte 2021 0,7L — Rum Agricole Haiti Vino BiancoTipologia: Rhum Agricole Materia prima: Sciroppo di canna da zucchero Fermentazione: Lieviti indigeni Metodo di produzione: Distillazione Pot Still Astuccio: No Clairin Sonson prodotto da Stephan Kalil Saoud a Cabaret, a nord della capitale Port Au Prince. qui che Stephan Kalil Saoud coltiva una particolare variet di canna da zucchero non ibridata, chiamata Madame Meuze, che dona al distillato note vegetali e leggermente minerali. Sonson l'ulteriore

non subisce filtrazioni pesanti per mantenere intatto il profilo materico dell’estratto

Da una collaborazione fra Gerard Bertrand e Jon Bon Jovi nasce Hampton Water

Densità piante per ettaro: 4’545 piante per ettaro

A quale temperatura va servito

formaggi freschi e leggermente stagionati

meta settembre bombino bianco e fine settembre-inizi di ottobre montepulciano

Gusto: In bocca è secco e morbido

mentre il Carter-Head ha i suoi prodotti botanici in un cesto nel collo dell'alambicco

Una volta raggiunta la perfetta maturazione

a causa del gelo e umidità

Al palato: Serio

Sul finale ritroviamo una buona freschezza con una certa persistenza