Valentini Cerasuolo Montepulciano d'Abruzzo 2019 Abruzzo ViognierTipo: Vino rosato fermo Regione: Abruzzo Gradazione alcolica: 13,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Montepulciano 100% Affinamento: 9 mesi in legno, nessuna filtrazione, chiarifica o correzione. Descrizione: Colore rosa antico intenso. Bouquet di straordinaria complessit: note di bacon, menta, rosa canina, buccia duva, gelatina di amarene, fragola, pomodoro confit, cera, cuoio, mirto e pane tostato. Al palato spessore da vino rosso, la seducente morbidezza
tabacco da pipa e una nota speziata sul finale
Al naso sentori floreali di viola
Affinamento: in vasche di cemento sulle fecce fini
persistente e con tanto carattere
Affinamento: 18 mesi in barriques
Al palato la trama tannica è presente ma non invadente
Affinamento: in anfore di terracotta con lunga macerazione
Al palato reattivo e scattante
Descrizione: Colore rosso violaceo profondo
Lungo il finale contraddistinto da note di confettura di prugna e vaniglia
Al naso sentori di frutta rossa e scura
di gran beva
