Lubina Tamaño de la pieza:1.5 Kg

Lubina Tamaño de la pieza:1.5 KgEl sabor y textura de la lubina salvaje poco tiene que ver con las de acuicultura. Es el pescado blanco por excelencia para preparar al horno. Si nunca has probado la cabeza de una lubina (bien fresca y salvaje), te pierdes lo mejor de ella. Destaca por: Carne de sabor fino y suave, pues se alimenta de crustceos. Pescado blanco de alto valor culinario. Lo recibirs: Te enviamos la lubina eviscerada y desescamada. Si quieres que te la preparemos de

familia de los cirrípedos

Quín ha dedicado toda su vida a la viticultura y nos cuenta como en el pasado las variedades tintas se daban muy bien en O Rosal

lista para consumir

El agua del mar donde ellos viven se encuentra a una temperatura de unos 13-15ºC

aunque al cultivarse en nuestras aguas adquiere unas características y sabor muy superiores a las de otras zonas

el innovador

y dependerá de la disponibilidad del producto en la lonja

Si están cocidas

pero cuando alcanzan la madurez

lo equivalente a una ración

Envasadas al vacío para mantener sus propiedades

Es muy intenso