Tenuta Scerscé Valtellina Superiore Sassella "Incanto" 2020 Etna

Tenuta Scerscé Valtellina Superiore Sassella "Incanto" 2020 EtnaDa vigneti posto tra i 450 e i 650 metri s. l. m. su terreni franco sabbiosi con scheletro abbondante, permeabili. Produttivit del vigneto 60 quintali per ettaro, resa in vino inferiore al 70%. Vendemmia manuale a fine ottobre con pigiatura delluva alla raccolta, vinificazione naturale in rosso. Macerazione di 30 giorni almeno, con rimontaggi per favorire il contatto con le bucce. Affinamento in botti di rovere di Slavonia da 2500 litri per circa 14

la perfetta vibrazione dei sapori rendono il Pian del Ciampolo un vino dalla piacevolezza unica e impeccabile

Il Crémant d’Alsace AOC Brut di Arthur Metz è un’eccellente espressione della tradizione vinicola dell’Alsazia

vi lascerà nel cuore un ottimo ricordo

Sapore: ll Rosso di Montalcino SanCarlo risulta pieno e complesso

Al palato risulta sapido

Il Primitivo "Es" è una delle più intense

Ciò non toglie che questa zona goda delle stesse condizioni climatico-geologiche della regione Champagne

Al naso si apre con sentori di nocciole

All'olfatto mostra sentori intensi di frutti di bosco

cioccolata e liquirizia

i vini di Ca’ Lojera presentano una ricchezza aromatica e una profondità gustativa fuori dal comune

Va servito in ampi calici di cristallo alla temperatura di 18° in abbinamento a carni arrosto