Donnafugata Tancredi Dolce & Gabbana east-coast

Donnafugata Tancredi Dolce & Gabbana east-coastDonnafugata Tancredi heeft een nieuwe uitvoering namelijk de Dolce & Gabbana. Wederom een parel van het eiland Sicili. De Tancredit is een grote wijn die gemaakt is van internationale druivensoorten met een mediteraan karakter. De wijn is een blend van hoofdzakelijk Cabernet Sauvignon en Nero d'Avola en een beetje Tannat. De wijngaarden zijn gelegen in het Contessa Entellina regio op een hoogte tussen tweehonderd en zeshonderd meter. De grondsoort is

In het glas zien we de prachtige heldere robijnrode kleur die ons direct doet vermoeden dat we met een Pinot Noir te maken hebben

maar ook frisheid

De beste trossen worden met de hand geplukt als ze optimaal rijp zijn

meer dan 800 hectare

aangeplant op een van de mooiste Grand Cru wijnvelden van de familie Trimbach

Binnen het domein is dit een herkomst op de noordelijke zijde van het gebied

complexiteit en rijkdom

Dit gebied bestaat uit vulkanische en sedimentaire bodems met een hoog mineraalgehalte

Het is niet makkelijk om een perfecte rijpheid te bereiken in het steeds veranderende champagneklimaat

Deze heren staan vandaag de dag nog steeds aan het roer van het grote schip en geven alle wijnen hun aandacht

Dit wijngebied ligt op ongeveer drie uur rijden ten noorden van San Francisco

Er zijn geen pompen of wijnpersen in de rode wijnkelder