Alsace AOC | Blanc sec Bio • Naturae | Riesling sans sulfite Aj. Roussillon rouge

Name: Alsace AOC | Blanc sec Bio • Naturae | Riesling sans sulfite Aj. Roussillon rouge
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Description

Alsace AOC | Blanc sec Bio • Naturae | Riesling sans sulfite Aj. Roussillon rouge2021 12,5 75cl Cpage(s) : 100% Riesling Biodynamie Demeter Vin Bio sans sulfite ajout avec levage sur lies. Issu de fermentation aux levures indignes qui subliment l'arme authentique du cpage. Nez aux armes de fleurs blanches, th vert, pamplemousse. Une bouche vive, puissante, acidule, souple, trs minrale.

Élevage 12 mois en barriques de chêne

🌼 Domaine certifié HVE (Haute Valeur Environnementale)

reflétant le terroir et le style de la maison

🍇Cépage(s) : 100% Syrah

🥇 JEB DUNNUCK 93/100

Un vin déjà très flatteur mais qui ne demandera qu'à vieillir quelques années de plus

📆 2024 🌡️ 12

La bouche est harmonieuse

langouste grillée

immédiatement marquée par une belle rondeur

arômes de cerise griotte

Belle finale avec des tanins durs

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