Il salame Cremoso Scegli la quantità e tipologia desiderate::5 cremosi tradizionali (3.5 kg circa - 22€ al kg)

Il salame Cremoso Scegli la quantità e tipologia desiderate::5 cremosi tradizionali (3.5 kg circa - 22€ al kg)Come si pu descrivere la bont di un crostino caldo spalmato con un generoso strato di salame cremoso? Quando il grasso comincia a sciogliersi, emerge il leggero aroma di fumo, e le spezie, entri in stato grazia e non ne hai mai abbastanza. Il nostro salame cremoso, per gli amici Il Cremoso, fatto con polpa di pancetta di maiale, con un tenore di grasso medio alto, che serve per mantenere la cremosit del prodotto. La versione Rossofuoco lievemente

A chi piace spolpare sporcandosi le mani

1 kg di pancetta di suino umbro a fette

I nostri prosciutti di nero vengono stagionati non meno di 18/24 mesi

Che cos'è il Maiale Nero Semibrado

Da conservare in frigo

1 kg di costolette di suino umbro "tutto un pezzo"

finocchio selvatico (o essiccato

parmigiano reggiano 24m mesi

Perfetta da cuocere arrosto

stagionata giusta dai 9 ai 12 mesi

si scioglie sul pane caldo e regala momenti di rustica autenticità

I bovini che vengono allevati per noi sono nutriti con foraggio