Veuve Clicquot Brut Yellow Label La Guardiense

Veuve Clicquot Brut Yellow Label La GuardienseVeuve Clicquot Yellow Label riesce a conciliare due caratteristiche opposte forza e setosit e a mantenerle in perfetto equilibrio con l'intensit aromatica e una grande freschezza. Questa costante capacit di appagare il palato ne fanno l'ideale per un aperitivo, nonch uno Champagne perfetto con il quale accompagnare un pasto. Tradizionalmente, le proporzioni delle diverse variet di uve utilizzate prevedono un 50 55% di Pinot Nero, dal 15 al 20% di

grandi arrosti

Al palato rivela una buona acidità e una piacevole sapidità

Dopo la pigiatura in assenza di ossigeno

interessanti quelli con la mozzarella di bufala

la sua terra dʼorigine

mirtillo e vaniglia

distinti tra campi e sodi (laddove campi sono i terreni più facili da lavorare e sodi gli appezzamenti più duri ma migliori per la coltivazione della vite)

con riflessi violacei

Ci sono storie che nascono dalla ragione

Le uve vengono diraspate e raffreddate a 8°C quindi inviate al torchio

Fruttato e aromatico

Lo Shymer si abbina bene a diverse tipologie di piatti sapidi