Spumante Metodo Classico - Boulè - Carpineta Fontalpino pinot-biancoQuesto prodotto deccezione nasce dalla grande passione di Gioia, l'enologa di casa, per le bollicine. Boul prodotto secondo il Metodo Classico. Uno spumante elegante gi alla vista, che nel calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso e brillante. Contraddistinto da un sorso piacevolmente lungo, che colpisce oltre al palato, anche al naso, con una straordinaria sensazione di crosta di pane e burro, ma anche sentori fruttati tra cui
Il Champagne Carte d'Or AOC di Drappier si presenta con un colore dorato luminoso e un perlage fine e persistente che invita a una degustazione elegante
Consigliabile servirlo a una temperatura di 8-10°C
che incarna lo spirito vivace del territorio veneto
frutto dell’elegante invecchiamento in legno
a circa 8-10°C
Perfetto da servire a una temperatura di 18°C
talvolta con riflessi violacei che ne denotano la giovinezza
e può essere particolarmente delizioso con sushi o sashimi
selvaggina e carne alla griglia
fino a sfumature di fiori bianchi e leggere pennellate di vaniglia e burro date dal breve passaggio in barrique
Questo vino si accompagna splendidamente con piatti della cucina tradizionale romagnola
il vino sorprende per la sua vivace acidità
