Barolo DOCG Brunate - 2009 - Jéroboam 3L MEGA_COMUNE DI MONFORTE

Name: Barolo DOCG Brunate - 2009 - Jéroboam 3L MEGA_COMUNE DI MONFORTE
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SKU: 96813060402
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Description

Barolo DOCG Brunate - 2009 - Jéroboam 3L MEGA_COMUNE DI MONFORTEComune: La Morra Annata: 2011 Sottosuolo: argilloso calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 2. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 300 cl. Affinamento: 30 mesi barrique di rovere francese, 12 mesi bottiglia Colore: rosso rubino tendente al granato Odore: etereo, erbaceo e floreale Sapore: intenso, abbastanza caldo, minerale Abbinamenti: formaggi stagionati Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: il vigneto Brunate

con un'altitudine di 370 mt slm

Affinamento: in piccole botti di rovere per 24 mesi ed altri 10 in botti grandi

primi di pasta all'uovo

200 bottiglie

Affinamento: in botti di rovere per 24 mesi

Temperatura di servizio: 16 -18 C°

Affinamento: 60 mesi in botte grande

genziana e spezie finissime

stracotti o selvaggina

Comune: Serralunga d'Alba

Abbinamenti: carni rosse

le Vigne sono site ad un'altezza di 350 mt slm

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