Benguela Cove Estate Chardonnay portugese-wijnen Prats & Symington

Benguela Cove Estate Chardonnay portugese-wijnen Prats & SymingtonWalker Bay staat bekend om zijn uitstekende Chardonnay druiven en de wijngaarden van Benguela Cove zijn daar geen uitzondering op. De wijngaarden hebben een uitzicht op de Atlantische Oceaan en genieten daarom van koele dagtemperaturen die in de nacht nog meer dalen. Dit zorgt voor gelijkmatige rijping en complexiteit. De wijnstokken staan aangeplant op een bodem van verweerde schalie met een zeer hoog kalkgehalte. En ook dit fundament zorgt voor

Iets wat erg belangrijk is voor een top wijn

zo krijgen de druiven veel zon uren en koelte van de nacht en altijd aanwezig wind

Bij iedere wijnkenner is bekend dat een grote fles altijd mooier rijpt dan een kleinere

Verleidelijke geur van roodfruit zoals frambozen

De Ventisquero Vertice trakteert de neus op aroma's van zwart fruit zoals bramen

Uniek stukje vakwerk van Meerlust

balans en mineralen van de wijnen benadrukken

Hoogte 270 meter: voldoende koele invloed vanuit de hoger gelegen zones richting de Dolomieten

is er voor iedere druif wel de juiste plek om op te groeien

welke bekend is onder wijnkenners

hij neemt hiervoor dan ook alle tijd

Geniet van een evenwichtige Syrah van Lomond