Antica Torino Vermouth di Torino Rosso Piemonte TERRE DEL SILLABO

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Description

Antica Torino Vermouth di Torino Rosso Piemonte TERRE DEL SILLABOTipo: Vermut Regione: Piemonte, Italia Gradazione alcolica: 18% Volume: 750 ml Ingredienti: botaniche naturali, vino bianco italiano, 5% di mosto di moscato, alcool e zucchero di barbabietola. Affinamento: Macerazione delle botaniche in alcool 96 gradi per 30 giorni; pressatura con ottenimento di tintura; blend con vino, alcool e zucchero di barbabietola bruciato, maturazione e affinamento in vasca di acciaio per 45 60 giorni; filtrazione e

Affinamento: 18 mesi in legno

Al palato espressivo

Affinamento:5 mesi in botti grandi di rovere

slanciato con note fruttate dolci

Affinamento: 2 ann sulle fecce fini in vasca di cemento vetrificato

Mourvèdre 14%

Il suo naso è molto ampio: note fumé e di liquirizia

note erbacee e morbide sfumature speziate

con leggere note tostate e speziate

in equilibrio grazie a un patrimonio tannico di ottima finezza

di grande vivacità

sensazioni balsamiche

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