Champagne Brut Nature Original Falkenstein

Champagne Brut Nature Original FalkensteinDal colore giallo paglierino con riflessi dorati, perlage fine e persistente. Al naso esprime un bouquet intenso, aromi floreali tipici dei fiori bianchi, note fruttate di mela cotogna e sentori di pane e brioche. Al palato netto, fresco e pieno, chiude con un finale lungo e persistente dotato di un bellequilibrio tra acidi e zuccheri. L' Original viene elaborato da vini dell' annata in corso con vini di riserva invecchiati in Solera. Affinamento sui

Al palato è voluminoso

si apre con note mentolate che si evolvono poi su sentori fruttati di pesca

asciutto e corposo

pieno e croccante con un finale lungo e persistente

Affinamento per 5 mesi in barriques più ulteriori 10 mesi in bottiglia

24 mesi di affinamento in botte grande

Al naso sentori di mela selvatica

1/3 querce americane)

L’Amarone rappresenta un metodo di vinificazione unico che utilizza uve coltivate nella Valpolicella le quali

arancia e cedro che si mescolano con aromi floreali di rosa

Affinamento per 36 mesi in botti di rovere di Slavonia più ulteriori 6 mesi in bottiglia

2004 e ora il 2006