CAMARA FERMENTADORA CALOR Y FRIO GPANIZ EF10PI-F 10 CHAROLAS LIN-406

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Description

CAMARA FERMENTADORA CALOR Y FRIO GPANIZ EF10PI-F 10 CHAROLAS LIN-406Estructura prepintada externamente e interior en acero inoxidable con ruedas para fcil movimiento. Temporizador electrnico y programacin en modo descongelamiento, fermentacin y fro. Generador de humedad tipo caldera y pantalla de cristal lquido. Ideal para panaderas verstiles que necesitan control total de temperatura y buscan base para horno FTG150. Capacidad de produccin: 10 charolas de 45 x 65 cm (Fro 5C a 35C Fermentacin 15C a 35C). Dimensiones

Material exterior: Lámina prepintada color negro

Batería: de 10h (recargable)

Potencia de láser: 1

Platos en fundición de aluminio con teflón

Voltane: 220 V

Capacidad de 1167

Rampa antiderrapante

Protector de apagado de límite alto Robertshaw que apaga la válvula de combinación de gas y la llama piloto

Luz en pantalla

6º F a 42

automática

Capacidad de carga máxima 80Kg (2 lomos de vacuno por soporte)

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