Lieu-Dit Rosenberg Pinot Gris – Domaine J. Louis et F. Mann trebbiano d'abruzzo

Lieu-Dit Rosenberg Pinot Gris – Domaine J. Louis et F. Mann trebbiano d'abruzzoIl Pinot Gris Rosenberg di Domaine J. Louis et F. Mann un vino bianco dAlsazia che racconta la purezza del terroir e leleganza di un vitigno nobile. Ottenuto da vigne di circa 20 anni situate nel prestigioso Lieu Dit Rosenberg a Wettolsheim, nasce su suoli argillosi e ferrosi che donano complessit e mineralit uniche. Vinificato secondo principi biologici e biodinamici, fermenta spontaneamente con lieviti indigeni e affina per 12 mesi in acciaio, senza

prugna e pepe nero

Il suo profilo è fruttato

carni alla griglia o anche su una semplice fetta di pane

espressione autentica del vitigno autoctono

formaggi freschi e piatti vegetariani

insalate verdi con olive

oppure piatti vegetariani leggeri

Il vino è di color giallo dorato intenso e tobido (poichè non filtrato)

note speziate e un finale persistente

espressione pura del territorio friulano e della filosofia artigianale della famiglia Bressan

ma senza rinunciare alla qualità

elegante e vellutato