Puglia IGT Primitivo 2024, Petracavallo #23

Puglia IGT Primitivo 2024, Petracavallo #23

le pouvoir et la diffusion du vin que ces deux appellations

Vinification classique avec peu d’extraction et un élevage en barrique de plusieurs passes pendant 18 mois

Une histoire fascinante qui nous permettra de comprendre comment ces pays ont pu passer à travers autant de difficultés historiques et encore produire ces grands flacons qui nous ont fait oublier le Blue Nun et le Black Tower

Notre carte-cadeau Cavistes pour notre boutique virtuelle saura ravir le néophyte comme le connaisseur

Seulement 5 cépages animent le panorama viticole du Jura

Depuis quatre générations

on ne pourra que trop vous suggérer la cuvée 100% cabernet franc ‘Mirror for the Sun’ 2021

même lorsqu’elles nous présentent des vins ‘déclassés’ en igp

Pour une seconde fois

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le vignoble dépérissait à vue d’œil et Éric dut pendant les années suivantes faire des choix sérieux d’arrachages et de replantages

mais mémorable que cet Aligoté de François Mikulski sur 2021 un millésime complexe disponible en saq (14419902)