Masseria Surani - Primitivo di Manduria "Heracles" 2022 niet-wijn

Masseria Surani - Primitivo di Manduria "Heracles" 2022 niet-wijnHet etiket van deze primitivo di Manduria is een duidelijke stijlbreuk met de andere labels van het domein. Voor deze stevige rode wijn kozen ze voor de mythologische figuur Hercules, zelf ook geen watje. Het is een complexe, volle italiaan voor bij grillades, pastas en kruidige stoofpotjes.

Dit is opzettelijk minder dan de standaardfles

Het is de wijn die het domein mee op de kaart gezet heeft

om op te hangen (met oogje voor wandbevestiging) of om neer te zetten (met opklapbare houder)

Ze streven naar een authentieke expressie van het terroir

De wijngaarden van Domaine du Clos Frantin liggen in de climats “Damaudes” en “Maizières”

verse vijg

maar dankzij de kunstige fles ook een lust voor het oog

De wijn is stevig en geconcentreerd met een mooie balans tussen het fruit en eiktonen uit de houtopvoeding

braambes en (hout)kruiden

Het is een frisse wijn met korrelige tannines

bosaardbei en framboos

Het domein maakt stuk voor stuk ‘typische’ mercureys