Barolo DOCG Bussia Vigna Mondoca Riserva - 2015 - Jéroboam 3L MEGA_LA SERRA

Barolo DOCG Bussia Vigna Mondoca Riserva - 2015 - Jéroboam 3L MEGA_LA SERRAComune: Monforte d'Alba Annata: 2015 Sottosuolo: argilloso calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 3. 500 bottiglie Alcool: 14,5 % alc. Formato: 300 cl. Tappo: Affinamento: botti di rovere francese per 36 mesi e 2 anni in bottiglia Colore: rosso granato brillante Odore: complesso di frutta scura e spezie Sapore: tannino persistente e caratteristico Abbinamenti: stracotto di carne rossa, cioccolato Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla

per il processo di affinamento viene fatto in botte grande di rovere austriaco per circa 24 mesi

Abbinamenti: carni rosse e formaggi di media o lunga stagionatura

Annata: 1974

Vitigno: nebbiolo 100%

Affinamento: 32 mesi in piccole botti di 7° passaggio

tannino levigato e profondo

Dalla vigna alla bottiglia: questo Barolo viene prodotto da viti con età media di 40 anni

presente in maniera avvolgente il pepe bianco e un sentore di sottobosco

battuta di carne cruda

per terminare l'affinamento sosta ulteriori 6 mesi in bottiglia prima della messa in commercio

24 mesi botte grande

note di frutti maturi