SPUMANTE BLANC DE NOIRS METODO CLASSICO PAS DOSÉ CUVÉE DELLA TERRA - CHIOCCIOLI LANGHE DOC NEBBIOLO 2020 NO NAME 1

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SPUMANTE BLANC DE NOIRS METODO CLASSICO PAS DOSÉ CUVÉE DELLA TERRA - CHIOCCIOLI LANGHE DOC NEBBIOLO 2020 NO NAME 1CANTINA: Chioccioli FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Vino Spumante di Qualit VITIGNO: Uve a Bacca Nera PROVENIENZA: Italia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 12C NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino con riflessi giallo verde. Al naso sentori complessi di crosta di pane, lievito, pesca e fiori bianca. Al palato perlage croccante, note sapide e fresche, acidit succosa ed avvolgente. ABBINAMENTI: Ottimo con piatti di

sentori di spezie e di legni

che garantisce purezza e pulizia del sorso prima dell’imbottigliamento

L’affinamento di 7 mesi sui lieviti

GRADAZIONE ALCOLICA: 13

Ottenuta da vinacce fresche friulane

vengono vinificate con pressatura soffice e fermentazione in acciaio e piccole botti di rovere

SCHIOPPETTINO VENEZIA GIULIA IGP 2018 - TOBLAR

VITIGNO: 80% Chardonnay

Affinamento in cuves inox termoregolate per 6 mesi

al naso intenso e complesso

Al palato grande acidità

che può essere apprezzato sia liscio che “on the rocks” ed è anche una base eccellente per creare cocktail di qualità

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